Bouchons sans TCA: comment le procédé B-100® protège les spiritueux Le TCA est l’un des principaux risques sensoriels associés aux bouchons en liège. Même à des concentrations très faibles, il peut altérer l’arôme, le goût et l’authenticité de la boisson. Dans le cas des spiritueux premium, ce risque a un impact...
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Découvrez P&J, la nouvelle marque de bouchons en liège premium. P&J est née du partenariat entre J.A. Beira, spécialiste portugais des bouchons en liège de haute qualité, et Portuliège, une entreprise française reconnue pour son savoir-faire dans la fourniture de bouchons en liège premium aux producteurs de spiritueux.Cette collaboration a créé...
Industrie des spiritueux US? Nos bouchons premium
Industrie des spiritueux US? Nos bouchons premium. L’industrie des spiritueux aux États-Unis a connu d’importantes transformations ces dernières années, notamment à la suite de la pandémie de COVID-19, qui a modifié les habitudes de consommation et rendu plus difficile la différenciation des marques de spiritueux artisanaux. Dans ce contexte, chaque...