Vous êtes propriétaire d’une entreprise de spiritueux ou vous y travaillez ? Découvrez les principales tendances de ce marché et commencez dès maintenant à les mettre en œuvre dans votre entreprise.
Dans cet article, nous examinerons les principales tendances du marché mondial des spiritueux de luxe afin que vous puissiez les appliquer dès aujourd’hui à votre entreprise.
Résumé:
- Aperçu du marché
- Spiritueux artisanaux
- Produits super-premium
- Emballage écologique
- Appel à la nostalgie
- Conclusion
1. Aperçu du marché
La taille du marché des vins et spiritueux de luxe est estimée à 123,4 milliards de dollars américains d’ici 2027, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,1 % au cours de la période de prévision 2022-2027. Les vins et les spiritueux font partie de la catégorie des boissons alcoolisées et ne diffèrent que par leur teneur en alcool : le vin contient généralement moins de 15 % d’alcool, tandis que les spiritueux en contiennent plus de 30 %. Les spiritueux les plus courants sont la tequila, le whisky, le cognac et le rhum, entre autres.
Les vins et spiritueux rares et millésimés ont vu leur demande augmenter en raison de la perception de leur valeur supérieure et de leur exclusivité. Le désir d’une expérience distinctive et personnalisée est l’une des raisons de l’intérêt accru pour ce type de produits. Les consommateurs recherchent des produits au goût et à l’histoire uniques, ainsi que des produits qui leur donnent un sentiment d’exclusivité et de luxe.
L’influence croissante de l’Occident parmi les jeunes générations des pays en développement, l’Europe représentant 35 % du marché en 2021, est l’un des nombreux facteurs qui devraient stimuler la croissance de l’industrie des vins et distillats de luxe au cours de la période 2022-2027.
2. Spiritueux artisanaux
Comme pour le marché de la bière, les distillateurs artisanaux jouent un rôle clé dans l’industrie au sens large, car de plus en plus de consommateurs recherchent des boissons personnalisées et de haute qualité avec des ingrédients nouveaux, intéressants et biologiques.
Aux États-Unis d’Amérique, en 2018, le nombre de distilleries artisanales a augmenté d’environ 15 % et, au cours des quatre prochaines années, un TCAC, c’est-à-dire un taux de croissance annuel composé, de plus de 18 % est attendu.
3. Produits super-premium
À l’instar des spiritueux artisanaux et de l’évolution vers des produits plus sophistiqués, le marché des spiritueux de luxe ou super-premium connaît une tendance croissante, car de nombreux consommateurs préfèrent et investissent dans ce type de produits plutôt que dans des boissons bas de gamme.
Selon John Barrett, directeur commercial de Pernod Ricard USA, la premiumisation est plus qu’une tendance, mais plutôt un changement culturel qui va croître et évoluer dans les années à venir.
Entre 2014 et 2018, les spiritueux de luxe ont connu un taux de croissance annuel moyen de 7%, alors que le marché global des spiritueux n’a progressé que de 2%.
4. Emballage écologique
En produisant moins de déchets et en étant plus respectueux de l’environnement, l’emballage durable est et continuera d’être une caractéristique clé du produit pour générer des ventes et fidéliser les consommateurs à votre marque.
Selon le directeur général de l’agence créative Thirst US, Adam Spriggs, les achats axés sur la valeur, y compris la durabilité, passent actuellement d’un facteur d’hygiène attendu à un facteur « agréable à avoir », mais à l’avenir, ils deviendront un élément déterminant au moment de l’achat et un atout pour les marques qui développeront correctement cette tendance.
Le liège deviendra donc un élément de plus en plus important dans l’emballage des spiritueux, en particulier dans les bouchons capsulés, car il s’agit d’un matériau 100% durable, unique et très différenciant, qui offre élégance et raffinement au produit et commodité au consommateur.
5. Appel à la nostalgie
La nostalgie est un thème récurrent dans le marketing des spiritueux. Par conséquent, permettre aux consommateurs de revivre leur enfance est un puissant stimulus d’achat qui peut être libéré par le symbolisme esthétique, la création de « capsules temporelles expérientielles », numériquement et/ou dans la vie réelle, et le partenariat avec des célébrités et des icônes de ces époques.
Ainsi, le marketing des spiritueux joue un rôle clé dans leur commercialisation. Une industrie des vin et des distilleries de luxe, qui investit dans sa publicité et fait appel au ressenti, à travers d’expériences remarquables.
Les boissons comme la tequila, whisky, cognac et rhum font partie d’une gamme de spiritueux de luxe, dont nous avons tous entendu parler.
Des boissons personnalisées et de qualité supérieure, indispensables à la croissance des distilleries artisanales. Des produits différenciés aux saveurs uniques.
Quoi de mieux que de promouvoir l’utilisation d’emballages authentiques et écologiques avec des bouchons capsules ? Les tendances du marché des spiritueux de luxe continuent de croître et le secteur est en constante croissance et innovation.
Un marché de spiritueux de qualité supérieure, avec des spiritueux artisanaux qui cherchent à répondre aux besoins du client, garantissant une expérience inégalée.
6. Conclusion
Le marché des spiritueux de qualité supérieure est en pleine expansion et possède un grand potentiel inexploité. Parmi les différentes tendances prévues pour les années à venir, de la croissance des distilleries artisanales à la préoccupation croissante pour la durabilité et la valorisation d’une expérience unique pour le consommateur, le liège joue un rôle fondamental dans l’augmentation de la valeur ajoutée du produit en lui conférant raffinement, élégance et durabilité.
Il est impératif d’adopter et de changer notre regard sur l’emballage des spiritueux, qui peut révolutionner le cours du marché des vins et spiritueux de luxe.
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Sources d’information: